Vous aimez la gastronomie italienne ? Rendez-vous chez Findi, un restaurant typiquement italien, implanté à Paris.
Findi : luxe et élégance d’une gastronomie raffinée
Envie de vous offrir un déjeuner chic sans quitter Paris ? Rendez-vous chez Findi, votre restaurant italien du huitième arrondissement. Situé au 24, Avenue George V, Findi incarne l’élégance et le raffinement à l’italienne. Un cadre prestigieux rehausse la cuisine gastronomique typique et raffinée qui y est proposée. En effet, une ambiance feutrée vous y attend avec une décoration grandiose et des meubles d’époque. Les lumières et l’agencement des lieux participent également à la finesse de l’endroit.
Le succès du Findi résulte des créations et du savoir-faire de deux Chefs cuisiniers célèbres. Loïc Gaudin et Giorgio De Chiricoo réalisent tous les jours des chefs d’œuvre gastronomiques fidèles aux recettes traditionnelles italiennes. Leurs spécialités invitent à l’évasion, puisqu’elles rappellent les goûts et les couleurs de l’Italie. Pour satisfaire une clientèle exigeante, connaisseuse et moderne, les chefs artistes renouvellent les plats basiques avec des recettes audacieuses et très savoureuses. Récemment, la carte s’est, par exemple, enrichie d’un nouveau cocktail de chaire de crabe à l’avocat et d’un risotto aux gambas. Les profiteroles au chocolat blanc sont également des délices.
Ce que vous pourrez déguster chez Findi
Il est difficile de faire l’éloge d’un restaurant italien sans présenter ses meilleures pâtes. En guise de garantie de la qualité de sa cuisine, le Findi ne propose que des pâtes fraîches. Savoureuses et authentiques, ces pâtes sont très simples. Misant sur l’originalité du plat, les cuisiniers évitent en effet de trop mélanger les goûts. Ainsi, les macaronis aux aubergines, tomates et herbes fraîches sont de réels plaisirs pour les papilles. C’est aussi le cas des Pâtes larges à la Crème, Cèpes et Jambon de Parme. La carte des pâtes est assez riche, à vous de faire votre choix.
En plus des pâtes, le restaurant Findi fait également sensation avec ses viandes et ses poissons. Le Boccocini de veau au parme et mozzarella et haricots verts ne manquera donc pas de vous ravir. Goûtez également au Filet de cabillaud aux pousses d’épinards et jus aillé, une des meilleures spécialités de la maison. Que les férus de fromage se rassurent, le Findi propose également les meilleurs d’Italie grâce à son Assortiment de fromages de la botte. Une recette unique et exclusive de risotto vous attend également avec une multitude de douceurs pour le dessert. Divers carpaccios et entrées vous seront également présentés alors retenez cette adresse pour une expérience inoubliable de la gastronomie italienne.
